まだまだムネ肉とは仲良くなれないけど、
かなりイイ感じにできたよー♪
つづきを読むにょ
鶏胸肉 2枚
玉ねぎ…中1個
ヨーグルト…大さじ１
小麦粉…大さじ２
醤油…大さじ４
砂糖…大さじ１
おろし生姜…小さじ１
おろしニンニク…２かけ
酒…大さじ２
１．鶏胸肉は薄めのそぎ切りにし、ポリ袋に鶏胸肉とヨーグルトを入れ、外からもみます。
２．タレをつくります。
玉ねぎは薄切りにします。醤油と砂糖を混ぜ、おろしニンニクと生姜、酒を加えます。
３．つけます
４．１の鶏肉に小麦粉入れて混ぜます
５．ほんとは耐熱容器にのせてレンジで３分程加熱します。（９００ｗの場合）※やり忘れた（笑）
６．フライパンを熱し、大さじ１の油をしいて、薄切り玉ねぎと鶏肉を１～２分炒めます。
７．鶏肉に火が通ったら２のタレを加えて３０秒程加熱して煮詰めます。
