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水…１００ｃｃくらい
白だし…１００ｃｃくらい
片栗粉…大さじ１くらい
野菜炒め…残り分
たまご…２個
牛乳…大さじ２くらい
塩コショウ…適量
【リメイク中華丼の具】
１．水と白だしをあたためて、みそ汁に使った大根の皮に火を通す。
２．残りの野菜炒めを入れる
３．水溶き片栗粉（固め）を入れる。
【ふわふわオムレツ】
４．別の熱々フライパンに、クッキングシートをひく
５．溶いた卵＆牛乳＆塩コショウを一気に投入し 箸でかき混ぜます
６．８割火が通ったら、フライパンからおろし、クッキングシートで卵全体を包み 両端をねじります
７．たまごの表面に液体部分がないことを確認
８．ごはんに卵を載せて、オムライスのように切り開きます
【仕上げる中華丼】
９．野菜炒めをかけて、出来上がり。
