×[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
「知りたがり」
ヤミー流！レンジで作る夏野菜カレー
っていうのを先週見て、作ってみました～
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-153.html
シシトウなかったので
豚肉とピーマン炒めを添えてみました。
さらにエノキたしてみました。
あっ
唐辛子入れ忘れた（＾＾；
…甘口(笑)
なので、タバスコ足したらおいしかったよー。
食べるラー油もイイと言ってた＠ルナが
材料 (２人分)
ナス ２本（160ｇ）
タマネギ １/２個（100ｇ）
トマト １個(170g)
シシトウ １０本
※破裂防止のため、竹串で数か所穴をあけておく
Ａ（調味料：５種類）
赤唐辛子 1本 ※種を除き2等分に切る
ショウガ 小さじ１ ※すりおろす
ニンニク 小さじ１ ※すりおろす
サラダ油 大さじ２
塩 小さじ１
Ｂ（調味料：３種類）
カレー粉 小さじ２（おろし金ですれば粉になるよー）
フライドオニオン ５０ｇ
ヨーグルト（無糖） １００ｇ
作り方
１．Aの材料を耐熱容器にいれる。 まぜまぜしてラップしてレンジ７００ｗで８分。
（うちは７００ｗモードがなかったので、６００ｗで７分）
２．Bの材料を入れてまぜまぜしてラップなし６分
（６００ｗで７分）
※フライドオニオンの作り方※
たまねぎのスライスに小麦粉と塩をまぶし
きつね色よりちょい濃く油で中火でゆっくり揚げる
コショウを少し足したりしてもいいかなあ。
ちなみに…
冷凍ご飯の時に作るとカレーが冷めます（笑）
PR
材料 (２人分)
ナス ２本（160ｇ）
タマネギ １/２個（100ｇ）
トマト １個(170g)
シシトウ １０本
※破裂防止のため、竹串で数か所穴をあけておく
Ａ（調味料：５種類）
赤唐辛子 1本 ※種を除き2等分に切る
ショウガ 小さじ１ ※すりおろす
ニンニク 小さじ１ ※すりおろす
サラダ油 大さじ２
塩 小さじ１
Ｂ（調味料：３種類）
カレー粉 小さじ２（おろし金ですれば粉になるよー）
フライドオニオン ５０ｇ
ヨーグルト（無糖） １００ｇ
作り方
１．Aの材料を耐熱容器にいれる。 まぜまぜしてラップしてレンジ７００ｗで８分。
（うちは７００ｗモードがなかったので、６００ｗで７分）
２．Bの材料を入れてまぜまぜしてラップなし６分
（６００ｗで７分）
※フライドオニオンの作り方※
たまねぎのスライスに小麦粉と塩をまぶし
きつね色よりちょい濃く油で中火でゆっくり揚げる
コショウを少し足したりしてもいいかなあ。
ちなみに…
冷凍ご飯の時に作るとカレーが冷めます（笑）
PR
<<今日は記念日 HOME インスタントでサンラータンメン>>
650 | 649 | 648 | 647 | 646 | 645 | 644 | 643 | 642 | 641 | 640 |
