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ここ数日少し言いたいことが言えたり、
書きたいことが書けたりしたので、
ご機嫌になったあゆは、
ホワイトソースから作るシチューを作りました♪
自力で作っていたので、
粉のフタが開けられなくて時間がかかったり、
いろいろ焦りましたが、
なにより
牛乳をこぼしたのが一番のショックです。
やっと出会えた牛乳だったんです。
牛乳は重いから、自力で買うのはやっぱ大変。
なのに…
唯一の幸いではあるけど、でもむかつくのは、
シンクの中に流すようにこぼしたこと。
見る見る排水溝に。（；＿；）
あゆの牛乳…。
そんな悲しみを越え、
出来上がったホワイトシチュー。
めっちゃうまいよ！
牛 乳…たぶん７００ｃｃくらい
小麦粉…たぶん４０ｇくらい
バター…たぶん２０ｇくらい
コンソメスープまたは水…たぶん２００ｃｃくらい
野菜…適量
とりモモ肉…１００ｇ
とりモモ肉を炒め、野菜を切って、
ひたひたのコンソメスープで煮る。
小麦粉に牛乳を５０ccくらい注いで、混ぜたあと、
３００ｃｃくらい入れて全体に溶かし、
ホワイトソースの素を作る
アクを大体とったら、手作りホワイトソースの素を注ぎいれ、
残りの牛乳を入れる
ひと煮立ちしたら、バターを入れ、塩コショウで味を調える
家庭料理なんて、こんなもんですよ。
びば☆目分量！
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牛乳は重いから、自力で買うのはやっぱ大変。
なのに…
唯一の幸いではあるけど、でもむかつくのは、
シンクの中に流すようにこぼしたこと。
見る見る排水溝に。（；＿；）
あゆの牛乳…。
そんな悲しみを越え、
出来上がったホワイトシチュー。
めっちゃうまいよ！
牛 乳…たぶん７００ｃｃくらい
小麦粉…たぶん４０ｇくらい
バター…たぶん２０ｇくらい
コンソメスープまたは水…たぶん２００ｃｃくらい
野菜…適量
とりモモ肉…１００ｇ
とりモモ肉を炒め、野菜を切って、
ひたひたのコンソメスープで煮る。
小麦粉に牛乳を５０ccくらい注いで、混ぜたあと、
３００ｃｃくらい入れて全体に溶かし、
ホワイトソースの素を作る
アクを大体とったら、手作りホワイトソースの素を注ぎいれ、
残りの牛乳を入れる
ひと煮立ちしたら、バターを入れ、塩コショウで味を調える
家庭料理なんて、こんなもんですよ。
びば☆目分量！
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ここ数日少し言いたいことが言えたり、
